Date: Thursday, 2 April 2015
Time: 11:00-14:30 (entry from 11:00, 12:00 or 13:00)
Location: Embassy Garden
Menu: Fusion of Japanese and Australian dishes made using unique Australian produce and a selection of fine Australian wine and beer.
For the Embassy garden story, please click here.
オーストラリア・デー・イン・スプリング（Australia Day In Spring）は、駐日オーストラリア大使および在日オーストラリア大使館主催による毎年恒例のレセプションイベント。大使館庭園にある美しい桜の木の下で、オーストラリア各地より取り寄せた質の高い素材を使った料理と、厳選されたオーストラリア・ワインをお楽しみいただける、東京のソーシャルシーンを彩る代表的な社交行事のひとつです。
イベント開催日： 2015年4月2日木曜日
時間 ： 午前11時から午後2時半 （時差開場 11時、12時及び13時）
場所 ： オーストラリア大使館 庭園
メニュー： オーストラリアの食材をふんだんに使用した特別メニューと厳選されたオーストラリアン・ワイン、ビール、ソフトドリンク、チーズ、コーヒーなど
大使館の敷地と庭園について、 詳しくはこちら 。
Sponsors（スポンサー企業・政府団体名）
Tier 1 Sponsors
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Tier 2 Sponsors
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Supporting Government Partner
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Value In Kind Sponsors
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Food & beverage provided by
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Meat & Livestock Australia MLA豪州食肉家畜生産者事業団 |
Beef and Lamb オージービーフ＆ラム |
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SEKOL シーコル |
Tuna みなみマグロ |
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Kolega Fisheries コリーガ・フィッシャリーズ |
King Prawns キング・プローン（海老） |
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Dairy Australia デーリー・オーストラリア |
Cheese チーズ各種 |
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Kawasho Foods 川商フーズ |
Fruits Juice ブルート・フルーツジュース各種 |
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Ataka Trading アタカ通商 |
Coffee マウンテントップ・エステート コーヒー |
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Blue Link/Huon ブルーリンク/ヒューオン・タスマニア |
Salmon タスマニアン・サーモン |
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KOB ケーオービー |
Nerada Tea and Honey ネラダ紅茶＆ハーブティー各種 、 蜂蜜 |
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Konishi Brewing Australian Breweries 小西酒造/オーストラリアン・ブリュアリー |
Beer ピルスナー ＆ ペールエール ビール |
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Rice Growers Limited/Sunrice ライスグロワーズ/サンライス |
Rice オーストラリア米 |
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Vacel バセル |
Kangaroo & Crocodile meat カンガルー＆クロコダイルミート |
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Shoei Foods 正栄食品 |
Semi-dried Tomato, Dried Raisins, Macadamia Nuts, Almonds セミドライ・トマト、干ぶどう、マカデミアナッツ、アーモンド、クリームチーズ |
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Field Fresh Tasmania / Pro Global フィールドフレッシュ・タスマニア プログローバル |
Red Onion, Honey, Olive Oil, Herb Essence 赤玉ねぎ、蜂蜜、オリーブオイル、ハーブエッセンス |
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Muzz Buzz マズバズ ジャパン |
Coffee コーヒー |
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Pernod Japan / Jacob’s Creek ペルノリカール/ジェイコブス・クリーク |
Sparkling wine シラーズ・スパークリングワイン |
Special booths arranged by
| Meat & Livestock Australia MLA豪州食肉家畜生産者事業団 |
JAEPA Mini Beef Burger JAEPA発効記念 ミニビーフバーガー |
| SEKOL シーコル |
South Australian Tuna Sashimi & Roll Sushi Station みなみマグロの刺し身盛り＆ロール寿司 |
| Muzz Buzz マズバズ ジャパン |
Muzz Buzz Coffee bar マズバズ コーヒーバー |
 | Ambassador’s Residence 大使公邸キッチン |
A taste from the Ambassador’s Residence Herb Crusted Roast Lamb Rack 大使公邸シェフ・アイバンの一品 オージー・ラムのペルシヤード |
Flowers arranged by
Sogetsu 草月はなプロジェクト
装花デザイナー 草月流 森彩琳（もりさいりん）
Catering and service by
Palace Hotel Tokyo パレスホテル東京
Special thanks to
- Shiratori Flour Mills (白鳥製粉) — Tasmanian grown soba
- Village Cellars（ヴィレッジセラーズ） — Wine
- Farmstone (ファームストン） — Wine
- Winetree（ワインツリー） — Wine
- Sinsyuren（神酒連） — Wine
- Jacob’s Creek（ジェイコブスクリーク） — Wine
- Tender Plus Japan – Sausage